Wood Vinum Bourgogne blanc Puligny Montrachet barrel aged(10%) 75cl

19,50

Bière additionnée de moût de raisin Gewürztraminer & vieillie en futs de Bourgogne blanc

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A la base de cette merveille, nous avons une Vinum Grape ale brassée pour l’édition 2020 avec 30% de moût frais de Gewürztraminer. On assiste déjà à une bière intense aux notes de raisins blancs en pleine maturité issus de vendange tardive.

Le tout barriqué dans des fûts en chêne de Bourgogne blanc Puligny Montrachet et vous voyagez entre l’Alsace, la Bourgogne.  Au nez se dégagent des notes plutôt citronnées. Ensuite, une légère acidité en 1ère bouche suivie d’une belle onctuosité et d’une finale boisée et vineuse tout en rondeur. Bref : Une Merveille!!

Température de dégustation : Entre 12 et 15°C(Température de cave)

FOOD PAIRING : Viande rouge grillée ou tout simplement partagée seule, en pleine conscience 🙂

Poids 1.5 kg
Dimensions 10.5 × 10.5 × 42 cm

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